歡迎您訪問空姐招生網(wǎng) 薈萃名優(yōu)院校 成就藍(lán)天夢想擇校咨詢免費答疑
  • 微信在線咨詢空姐招生微信咨詢
  • 空姐那些事微信公眾號公眾號空姐那些事
您現(xiàn)在的位置是:首頁 > 空姐 > 空姐新聞

飛機餐里的安全感

2014-08-16
機餐不太好吃,跟飛機上只能用烤箱加熱食物有關(guān)。食物要好吃,除了食材和廚師的手藝外,還要講究鍋氣。這句廣州話“鍋氣”,指的是食物要用明火加工。這正是飛機餐永遠(yuǎn)無法企及的境界。畢竟,柔和的功夫茶

 機餐不太好吃,跟飛機上只能用烤箱加熱食物有關(guān)。食物要好吃,除了食材和廚師的手藝外,還要講究鍋氣。這句廣州話“鍋氣”,指的是食物要用明火加工。這正是飛機餐永遠(yuǎn)無法企及的境界。畢竟,柔和的功夫茶都不可能在飛機上喝到,一眾茶具剛鋪開,遇到了氣流,護(hù)都護(hù)不過來。

想要在空中享受一頓美食,看來只能通過降低味覺的標(biāo)準(zhǔn)來實現(xiàn)了。沒有清蒸,看著眼前的這塊魚,腦補一下廚師細(xì)心挑去魚刺烹制的情形。沒有拍黃瓜,小方盒里的蔬果,至少是無公害的,并且絕不含來自地溝的油。這頓飯也就大致可以下咽了,吃起來會非常有安全感。

年輕時不懂事,一份機組餐吃兩口就扔進(jìn)了垃圾袋。有時候飛一整天也不吃東西,回到地面就暴飲暴食。其實,我們的機組餐,好吃的程度和旅客餐一樣,都是一個烤箱烤出來的,并且和機長的飯也是無差別的。但是為了保證飛行安全,機長的飯一定會和副駕駛,也就是和全體機組的都不一樣。實施方法是,中午我們吃這種,他吃那種;晚上我們再和他對調(diào)一下。

有時候在外站,偶爾沒有機長餐,那么機長是必須和副駕駛錯開一個小時吃飯的。有一次就碰到了一位機長,非常嚴(yán)格,對副駕駛說:“你先吃,我通話。”我對一切能說出“你先吃”這樣的話的人,都會肅然起敬。

有一次,一個同事飛家鄉(xiāng)航線,帶上來很多新鮮上市的板栗,放進(jìn)烤箱里烘烤,結(jié)果滿客艙都飄蕩著奇香,旅客紛紛呼叫乘務(wù)員問是哪來的香味。同事就把栗子發(fā)給了旅客,竟然有效緩解了旅客因為航班延誤產(chǎn)生的焦慮情緒。可見,食物真是人間最好的安慰劑。所以,每次只要在地面等待的時間一長,我們都會首先想到發(fā)放餐飲。

另據(jù)科學(xué)研究,人在高空中,味覺會變得遲鈍,并且會隨著高度的增加愈加嚴(yán)重。難怪即使基地在廣州,乘務(wù)員們沒過多久,也都學(xué)會了吃辣。有時候在空中,忽然想起一鍋汪著紅油的火鍋,一幫乘務(wù)員會不由得泛起一陣鄉(xiāng)愁,一問還是個廣州妹子。原來,泛的竟是異鄉(xiāng)愁。

有一年飛溫州,過站時在溫州上餐,起飛忙完后我們也坐下來吃飯,打開飯盒,只見兩只紅艷艷的大閘蟹,我都驚呆了。更巧的是,其他乘務(wù)員都對它過敏……對于我,那真是難忘的一頓機組餐。多年后回憶起來,還覺得后悔,在飛機上也吃那么多,真是太不知惜福和保持身材了。

空姐招生網(wǎng),空乘專業(yè)擇校專家,任何關(guān)于大學(xué)、專業(yè)、擇校相關(guān)問題可直接在線咨詢

名師在線:點擊咨詢

相關(guān)標(biāo)簽:

擇校指導(dǎo)

空姐招生網(wǎng)擇校指導(dǎo)
請輸入學(xué)生姓名
請輸入11位手機號碼
請輸入考生所在地
請輸入目前學(xué)歷
已閱讀及同意服務(wù)條款