國際高級海乘職位有哪些?(三)
國際海乘的待遇極高,那么海乘高級職位有哪些呢?下面空姐招生網(http://m.zukssion.com.cn/)專業(yè)老師為大家介紹一下:
7、娛樂部員工
職位要求:男女不限,身高女160以上,男170以上;有一年以上主持相關工作或者組織活動編排節(jié)目工作經驗,英語口語需要流利,且能歌善舞,能獨自完成一場英語小型或中型的娛樂活動或者節(jié)目主持。
職位描述:娛樂活動部職員主要負責游輪上所有活動的主持與組織,從而豐富游輪乘客的海上假期,由于船上的娛樂活動從早上到晚上一直都有,所以娛樂活動部職員的工作時間相對而言比較隨機,娛樂活動部是船上與客人直接接觸最多的一個崗位,由于加勒比游輪的乘客來自世界各地,所以娛樂活動部職員必須有流利的口語要求,活潑開朗,能歌善舞,能充分與客人互動并帶動活動氣氛,另外,娛樂活動部職員除了組織主持活動外,也有一些額外的工作,比如幫助其他部門完成相關工作等,是船上相對比較全能的一個崗位,從而對個人的整體素質也要求較高。
8、兒童看護員
職位要求:本崗位需本科以上學歷,以幼師專業(yè)為主,男女不限,身高女160以上,男170以上,需英語口語很流利聽力良好,并有1-2年的幼兒/兒童看護工作經驗,喜歡小朋友,有愛心,有耐心,有責任感。
職位描述:客人在通常會攜帶家屬兒童一同上船游玩,但是有些項目或者活動兒童或者幼兒是沒辦法參加的,可又不能將小孩子自己放在房間里,這時候就需要兒童看護來照看小朋友,從而讓客人玩的更盡興,而且沒有后顧之憂。保障兒童人身安全,讓兒童玩的開心愉快是兒童看護的主要工作職責。由于兒童可能來自不同的國家或地區(qū),所以一口流利的英語是兒童看護員的必備要求。
9、西餐廳廚師
職位要求:
一級廚師:至少3-4年四五星級酒店西餐烹飪經驗;精通食品衛(wèi)生知識,以及國際經典菜式的原料;能夠操作廚房常見設備,如煎鍋,烤箱,攪拌機等;英語口語達到與其他人正常交流的水平。
二級廚師:至少2-3年四五星級酒店或其他大型餐飲服務機構烹飪經驗;精通食品衛(wèi)生知識,以及國際經典菜式的原料;能夠描述基本烹飪方法,如braise, sauté , broil and grill 以及正確使用道具切片、丁、剁、切條等slice, dice, chop, julienne;能夠辨別和使用廚房設備如grinders, deep fryers, ovens,Bain Marie, mixers, etc.英語口語達到與其他人正常交流的水平。
廚房廚工:至少一年四五星級酒店/西餐廳/度假村廚房工作經驗,會削皮洗菜切菜,能夠將蔬菜、食物切成指定形狀。英語口語達到與其他人正常交流的水平。
職位描述:
一級廚師:和主廚、副主廚一起參與食品訂購與成本控制;遵守郵輪食品衛(wèi)生標準;認識并熟練使用所有廚房設備;根據以往的食品消耗記錄預估烹飪食物的最小值,控制成本。
二級廚師:了解廚房設備(電器或非電器)的使用和清洗。
廚房廚工:主要負責洗菜切菜,清洗烹飪設備等工作(具體內容由領導分配),部分船的廚房雜工可以做廚房兼職賺額外收入。
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